W 2008 roku w San Francisco, w centrum miasta, przed ratuszem, tam gdzie zawsze jest piękny trawnik, tymczasowo powstał ogród z tysiącami roślin jadalnych.

Civic Center Victory Garden nie powstałby gdyby nie przychylność władz miasta, zaangażowanie wielu organizacji promujących zrównoważone, ekologiczne, lokalne rolnictwo w mieście oraz praca setek wolontariuszy. To pozwoliło zamienić publiczną, ozdobną przestrzeń (prawie 1000 m kw.) w krajobraz typowo ogrodniczy.

Uprawa własnej żywności, lokalnie, zdrowo dla siebie i środowiska, to walka z przestarzałym system żywieniowym.

To zachęta do budowania ogródków wspólnotowych, tym samym więzi społecznych. Nauka i przekazywanie wiedzy mieszczuchom na tematy podstawowe – skąd się bierze jedzenie – jak uprawiać rośliny?

Wszystkie zbiory zostały przekazane do Banku Żywności w San Francisco.

Zdjęcia: rebargroup.org, chow.com